Loas para vc!!!
Pedro, encontrei um tesouro ao encontrar seu blog!!!! Adoro a culinária como arte que é, como hobbie que muitos exercem e como prática corriqueira de todos em suas casas, mto bem representada pelo arroz-feijão-bife (a santíssima trindade brasileira). Não vou mentir: tenho um porrilhão de receitas(desde livros e coleções à embalagens de produtos, rótulos de latas e recortes de jornais e revistas e agora, receitas pesacadas na net). Quando pego livros dos outros, eu leio e gravo as receitas em fita cassete...) Pena que eu não cozinho...
Não cozinho porque não tenho para quem: meu marido é carreteiro e nunca está em casa, trabalho fora e como qualquer gororoba que minha empregada faz.
Cozinhar só para mim no fim de semana? Não tem graça, degustar um prato novo, bem caprichado, é um ritual a ser compartilhado com outros...
Outrac coisa: moro no MT, e a cidade mais próxima da minha fica à 250km, sendo que metade desse percurso é feito dentro de uma reserva indígena. Assim, não temos no mercado da cidade metade dos ingredientes que gostaríamos e que precisaríamos para fazer qualquer receita que foge do trivial.
Qdo vou para cidades maiores,meu programa predileto é ir nos gdes supermercados e "namorar" as prateleiras dos enlatados, dos molhos, temperos, massas, dos frios...(óbvio que meu marido de-tes-ta ir ao mercado comigo).
Sonho com o dia que vou cozinhar. Por diversão. Ou para ganhar a vida. Ou para fazer um agrado aos amigos. Ou para re(conquistar) um amor. Ou só para mim mesma, pq um dia vou chegar à conclusão que eu mereço.
Desculpa a prolixidade: o que era para ser um simples post virou um "tratado" e se vc não publicar eu entenderei. Só quero que vc saiba que me sinto mto feliz e viajo junto com vc nesse blog, e lá no fundo, bem no fundinho, eu ouço o barulho do frigir de suas panelas e sinto o aroma maravilhoso que sai delas...
Helen Vanessa (helenritt@hotmail.com)
Sex, 28 Set 2007 01:39:13 GMT