Pedro, adorei essa receita. Vou tentar fazer! Mas, duas dúvidas: encontro esse V8 onde? E, caso queira, será que daria certo fazer o V8 em casa? O que você acha?
Amo presunto cru!
Beijos
Cláudia (claudia.lamego@gmail.com)
Qua, 23 Abr 2008 17:53:19 GMT
V8
É, faltou dizer onde encontrar o V8. Sei que no Zona Sul costuma ter, ainda que meio escondido na prateleira, pergunta que eles acham. Nessas delicatessens que têm produtos importados também. Na Candy da Cobal do Humaitá sei que tem também. Já vi até em loja de conveniência de posto. Sim, e faltou dizer que você pode fazer em casa, e eu já fiz, e fica delicioso. É só fazer um molho de tomate com legumes, ou utilizar a polpa pura de tomate para cozinhar o arroz, já fica bem legal. O V8 facilita e fica muito bom, porque é uma delícia, tem um gostinho de aipo no fundo... Outras dica que faltou, para entrar em detalhes: se acabar o suco e o arroz não tiver pronto, completa com água. Pode usar uma lata só também, o suco não é exatamente barato, acho que uma lata está ali pelos R$ 5. Outro modo de fazer, mais fácil ainda: só o risoto, misturado com folhas de manjericão e o presunto cru desfiado. Imagina, aí enfeita com umas rodelinhas de mussarela de búfala... Show! Bj
P
Qua, 23 Abr 2008 18:19:38 GMT
Ótimo, obrigada. Ainda moro em Niterói, vou tentar achar por lá. Sabe que, em casa, quem é especialista em risoto é o Pedro? Pois é. Acho tão bonito ver meninos na cozinha...
Beijos
Cláudia
Sex, 25 Abr 2008 18:34:57 GMT
Que fome!!!
Kamille
Qui, 01 Mai 2008 23:39:13 GMT
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